Ang salitang "diyeta" ay karaniwang nauugnay sa pagpapakilala ng mga walang lasa at monotonous na pagkain sa menu na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, ngunit hindi nagpapabuti sa kalidad ng buhay. Ang hindi pangkaraniwang ketogenic diet ay sumisira sa lahat ng mga ideya ng mga diyeta batay sa balanse ng paggamit ng carbohydrate at protina, at nagmumungkahi ng pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagsasama ng mga matatabang pagkain sa diyeta.
Paano gumagana ang diyeta
Ang kakanyahan ng diyeta: upang mabawasan ang pagkonsumo ng mga protina at carbohydrates at simulan ang proseso ng ketosis sa katawan - ang aktibong pagsunog ng mga taba.
Paano ito nangyayari?
Ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya para sa isang tao ay carbohydrates, at sa kanilang kawalan, ang katawan ay napipilitang "lumipat" sa isang alternatibong pamamaraan ng pagkuha ng enerhiya, i. e. gumamit ng mga taba na "patay na timbang" na tumira sa katawan. Mayroong proseso ng paghahati ng mga taba sa mga katawan ng ketone, na ginagamit ng katawan upang matiyak ang sarili nitong mahahalagang aktibidad, bilang resulta kung saan ang mga "dagdag" na taba ay kusang nawawala.
Sa madaling salita, ang ketogenic diet para sa pagbaba ng timbang ay nagpapahintulot sa iyo na linlangin ang utak sa paniniwalang ang katawan ay nagugutom at nangangailangan ng dagdag na enerhiya. Samakatuwid, ang menu ay may kasamang mataba na pagkain na hindi dati ay inirerekomenda sa anumang diyeta: mataba na keso, piniritong itlog na may bacon, katakam-takam na mga steak, atbp.
Mga Panuntunan sa Diet
Ang ketogenic diet ay may sariling mga patakaran, hindi pagsunod sa kung saan nagbabanta sa mga karamdaman sa katawan at karagdagang pagtaas ng timbang.
Mga panuntunan para sa ketogenic diet:
- Tagal - 6 na araw.
- Ang unang tatlong araw ay gutom (ang pagkain ay ganap na hindi kasama, tubig lamang ang pinapayagan). Nililinis ng diskarteng ito ang katawan, habang inihahanda ito para sa masinsinang pagbaba ng timbang. Sa panahong ito, inirerekomenda na manatili sa bahay at matulog nang higit pa, dahil. ang ganap na pagtanggi sa pagkain ay maaaring maging sanhi ng pagkahilo at panghihina.
- Ang natitirang tatlong araw - ang pagkain ay nagsisimulang ipasok sa diyeta sa maliliit na bahagi, napapailalim sa isang tiyak na pamamaraan: 4 na bahagi ay taba at 1 bahagi ay nahahati sa pagitan ng mga carbohydrate at protina.
- Ang mga mapagkukunan ng pagkain na may karbohidrat ay dapat na mga pagkaing mayaman sa hibla (halimbawa, mga gulay o gulay).
- Hindi ka makakain ng pasta, pulot, pastry, tinapay, cereal, pinatuyong prutas, patatas, prutas, asukal, beet at anumang pagkaing walang taba.
- Inirerekomenda na isama sa menu: karne (pulang karne, bacon, mantika), mataba na pagawaan ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, mushroom, isda, itlog, mataba na keso, langis.
Inirerekomenda na limitahan ang laki ng bahagi sa maliliit na sukat (hindi upang punan, ngunit para lamang matugunan ang gutom), habang ang tubig ay dapat na ubusin sa sapat na dami.
Paano gumawa ng diyeta
Ang ketogenic diet ay nag-aalok ng isang malaking seleksyon ng mga produkto para sa paggamit, kung saan ang pagpili ng isang menu ay hindi mahirap.
sample na menu
Mga opsyon sa almusal:
- Lavash na may keso at ham at tsaa na may gatas.
- Kape na may cream, piniritong itlog at bacon.
- Butter sandwich at 2 itlog ng manok.
Pangalawang opsyon sa almusal:
- Cottage cheese na may kulay-gatas.
- Tomato salad na may mayonesa at 1 pinakuluang sausage.
- Ang salad ng gulay na binihisan ng langis ng gulay, kasama ang pagdaragdag ng inihurnong karne.
Mga pagpipilian sa tanghalian:
- Shchi na may kulay-gatas, steak ng baboy at salad ng langis ng gulay.
- Sopas na may pritong bola-bola, pinirito na tinadtad na mga cutlet ng karne, inihaw na gulay.
- Mataba na sopas ng isda, inihurnong tuna at salad ng gulay na may mayonesa.
Mga opsyon sa hapon:
- Kape na may gatas, toast na may mantikilya.
- Curd na may kulay-gatas.
- Tea na may gatas at isang piraso ng dark chocolate.
Mga pagpipilian sa hapunan:
- Brisket omelette, sariwang pipino, tinapay.
- Pinakuluang mababang-taba na isda, pinakuluang asparagus na may langis ng gulay.
- Tomato salad na may langis ng gulay, dibdib ng manok, cream tea.
Sa pagitan ng mga pangunahing pagkain, ang mga meryenda na may fermented milk products (ryazhenka, yogurt, kefir) ay katanggap-tanggap.
Mga kalamangan at kawalan
Ang ketogenic diet ay nagbibigay ng isang mataas na epekto sa pagbaba ng timbang, habang ito ay mas madaling sundin kaysa sa iba pang mga diyeta, dahil. halos walang paghihigpit sa diyeta dahil sa iba't ibang pinahihintulutang pagkain.
Ang mga obserbasyon ay nagpakita ng isang minimum na mga epekto kapag ginagamit ang pamamaraang ito ng nutrisyon: kung minsan ang mga karamdaman sa gastrointestinal tract ay maaari lamang lumitaw, na madaling alisin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pagkain na may magaspang na mga hibla (lettuce, gulay) sa diyeta.
Mayroong isang bilang ng mga contraindications kung saan ang naturang nutrisyon ay hindi katanggap-tanggap: atherosclerosis, anumang mga paglihis sa paggana ng mga bato at atay, at mga problema sa puso. Samakatuwid, ang diyeta ay dapat gamitin lamang sa pahintulot ng doktor.